Très riche en fibres, stimule le transit intestinal, assainit le système digestif, bon contre la constipation. Contient les vitamines B et E, Magnésium, Potassium, Cuivre, Fer, Calcium. Riche en protéines d’excellente qualité, en acides aminés essentiels, et en puissants antioxydants.
Idéal pour réaliser une délicieuse Tahina maison.