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Le Khoumassi est un
mélange traditionnel de cinq céréales d'origine marocaine, appelé ainsi en
arabe. Ce mélange, composé de blé dur, d'orge, d'avoine, de maïs et de millet,
est spécialement conçu pour préparer une semoule spéciale, renfermant une
grande valeur nutritionnelle grâce aux propriétés uniques de ces cinq céréales.
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Le Khoumassi est un
mélange traditionnel de cinq céréales d'origine marocaine, appelé ainsi en
arabe. Ce mélange, composé de blé dur, d'orge, d'avoine, de maïs et de millet,
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